rajče jedlé

- je jednoletá, 20-150 cm vysoká, pěstovaná, užitková rostlina. Kvete v červnu až červenci.

Květy: jsou žluté.

Stonek: je statný, vystoupavý, větvený a žláznatě ochlupený. Rostlina vytváří keříky a ke svému růstu potřebuje oporu.

Listy: jsou lichozpeřené. Listy jsou vykrajované a řapíkaté.

Plodem: jsou červené a šťavnaté bobule.

Stanoviště:

- původně roste v Jižní Americe, Peru a Mexiku.

- nezralé bobule rajčat mohou způsobit otravu. Plody sklízíme postupně, jakmile začnou červenat. Rajčata se konzumují syrová nebo slouží k přípravě jídel. Z rajčat se vyrábí rajský protlak a kečup. Rajčata jsou velmi zdravá, obsahují velké množství vitamínů a důležitých látek (antioxidanty).

[ZPĚT]

[úvod]