pažitka kuchyňská

- vytrvalá, pěstovaná, 20-30 cm vysoká rostlina. Kvete ve druhém roce.

Květy: vytvářejí kulovité květenství purpurové barvy.

Listy: jsou protáhlé, dužnaté a vyrůstají přímo z kořenové cibule.

Stonek: je bezlistý stvol.

Stanoviště:

- volně rostoucí v Evropě, Asii a Severní Americe podél vodních toků.

- používáme čerstvé nebo usušené listy. Pažitka je důležitým zdrojem vitamínu C, karotenu, sodíku, fosforu, železa a síry. Napomáhá trávení, snižuje krevní tlak a zlepšuje chuť k jídlu. Průběžným odřezáváním nadzemní části bráníme jejímu vykvetení.

[ZPĚT]

[úvod]